12月21日，我们迎来了2019年度的最后一期龙旅家庭课堂培训班，培训班满勤的背后是参培学员们足以抵抗寒风的热情，本期培训依旧围绕“提升家庭幸福”的主题，采取理论讲解与实践操作相结合的方式，邀请来自学院的中餐专业教师于志鹏，西点专业教师闫芊彤，中点专业教师王幸幸，三位专业教师担任此次主讲，指导教师向学员们讲解并演示烹饪基础技能和制作的全过程。厨师一边讲解制作方法，一边现场操作；参培学员全程聚精会神的倾听、观看，积极提问、互动交流。制作的过程是快乐的，学习的进程是快速的，大家跟随着老师的步骤一步步来，很快掌握了操作技巧。培训人员们欢聚一堂，边做边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习共同进步。

通过此次活动，进一步提高了参培学员们的生活技能水平，增加了家庭幸福指数。参培训学员表示，此次活动不仅让她们增长了烹饪知识，还体验了收获的快乐，放松了心情。老师们教授的家常菜，做法简单易上手，味道很棒，很实用，面点健康方便，家里老人孩子都爱吃。

下一学期，社会培训部将根据参培学员的需要，组织更多类型的职业技能培训，切实把培训工作做实做好，更好地体现高职院校社会培训的职能以及对社会的贡献。