3月16-17日，由黑龙江省商务厅、黑龙江省人力资源和社会保障厅共同主办，黑龙江省餐饮烹饪行业协会承办的“原粮河杯”黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能竞赛，在黑龙江旅游职业技术学院鸣锣开赛。我院共有42名师生参赛，与来自全省各市地近300名参赛选手同场竞技上演“巅峰对决”，共荣获35项佳绩，堪称此次大赛获得奖项最多的“最大赢家”。

省商务厅、省人社厅、省总工会、省人事考试中心领导亲临现场观摩指导

全省烹饪高手齐聚龙旅

我院餐饮管理学院师生共荣获35项佳绩

本次大赛共分中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、营养配餐、调酒、茶艺七个比赛项目，参赛选手通过完成指定菜品、自选作品及理论考试，利用龙江鱼等绿色安全、新鲜美味的龙江食材，充分发挥创意，奉献出一道道精美绝伦、色香味俱佳的烹饪作品，营造了劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，此次职工技能大赛是全省餐饮行业职工培训、岗位练兵、竞技比武于一体的综合素质提升活动，赛事的成功举办有效推进全省餐饮行业加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军。

我院作为此次大赛承办地，学院领导高度重视认真督办，餐饮管理学院牵头，学院各部门密切配合，通力协作圆满完成赛事服务工作。餐饮管理学院精心筹备会务工作，根据比赛方案、流程制定笔试及实操比赛场地、开幕式等场地布置方案，调试各种工具及设备，安排志愿者岗位50余人，妥善协调学院教室作为比试考场，与学院礼仪队密切配合，最终大赛各环节安全顺利举办，高质量完成会务工作，获得大赛主办方及参赛选手的一致好评。

学院领导在比赛现场观摩指导

餐饮管理学院教师刘居超、吴非、张绍山荣任裁判员

我院师生积极参赛

我院师生积极参赛

餐饮管理学院学生志愿者认真做好会务工作并观摩学习

学院礼仪队圆满完成开幕式、闭幕式的嘉宾引导、颁奖工作

我院共斩获35项大奖

此外，本次大赛获得中国新闻网、中国青年网、黑龙江新闻网、黑龙江省广播电视台法制频道《龙江新闻在线》节目、哈尔滨日报、哈尔滨广播电视台新闻综合频道《都市零距离》节目等近10家媒体支持，莅临我院采访宣传，大赛盛况在省、市电视台黄金时段播出，在中新网、黑龙江新闻网等中省直媒体网络端，以及龙头新闻、ZAKER、冰城+、微信公众号自媒体平台、抖音号、今日头条、网易新闻、搜狐新闻等APP客户端累计发稿量近20篇，实现全网立体式覆盖宣传，对学院知名度和美誉度宣传起到了积极促进作用。

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特别值得一提的是，此次大赛我院共有42名师生参赛，与全省烹饪“高手”同场竞技，并取得特金奖3项、金奖12项、银奖20项的佳绩，刘居超、吴非、张绍山3名教师荣任裁判员，餐饮管理学院全体教职工及50余名学生作为志愿者，全程在岗协助，系一次全员“大练兵”“大比武”，参赛师生砺练职业技能，评委教师展现行业风范，师生志愿者通过服务比赛、现场观战，开阔视野、收获宝贵经验。餐饮管理学院师生各司其职通力合作，圆满完成会务工作，以实际行动擦亮“龙旅招牌”，为母校扩大影响力，服务全省烹饪行业发展人才建设做出积极贡献。